Ristorante Classico Brescia

Ristorante Villa Desiderio: eleganza e tradizione a Brescia.

Stai cercando un ristorante classico Brescia?

Sei nel posto giusto! Villa Desiderio non è soltanto una location eccezionale per la tua festa privata, il tuo evento o il matrimonio, ma anche un ristorante classico,  innovativo e capace di stupire

Il merito è dello chef internazionale Francesco Giuliana e della sua cucina genuina, capace di unire tradizione e innovazione.

Nato a Castellamare di Stabia in provincia di Napoli, Francesco Giuliana ha dedicato la sua vita alla sperimentazione in cucina a partire dal 1992, con la sua prima esperienza presso l’Hotel Gabrielli.

Anni di duro lavoro e diverse esperienze nelle cucine di tutta Italia, hanno reso lo chef esperto nella proposta di un menu classico, ma allo stesso tempo innovativo come quello che puoi assaggiare nel ristorante classico Brescia di Villa Desiderio. 

Tra le esperienze professionali dello chef, segnaliamo quella presso il celebre ristorante “Nobu” del negozio Emporio Armani di Milano.

Qui la cucina tradizionale giapponese si fonde con influenze peruviane ed italiane per dar vita a portate davvero eccezionali.

Questa esperienza è stata fondamentale per permettere al nostro chef di proporre piatti unici anche nel nostro ristorante di Villa Desiderio. 

Il desiderio di nuove sfide ha portato lo chef ad accettare di guidare la brigata di Villa Desiderio, che dal 2019 è uno dei migliori ristoranti classici a Brescia

Ristorante classico Brescia: un menù tutto da provare

Il segreto del successo del nostro ristorante classico Brescia sta nelle materie prime di eccellenza, alla base di piatti veramente unici che compongono il nostro menù

Grazie all’abilità dello chef e dei cuochi che lavorano a Villa Desiderio, i nostri clienti troveranno solo ingredienti di prima qualità.

Il nostro obiettivo è, infatti, trasformare ogni piatto in un’opera d’arte degna del miglior menu classico Brescia, dagli antipasti alle portate principali, fino al pane ed ai grissini.

Nel nostro ristorante a Brescia  puoi trovare pesce, carne, salumi e formaggi lavorati con sapienza per ottenere sapori e abbinamenti di gusti unici.

Un’esperienza da non perdere, venendo a trovarci per provare i piatti alla carta oppure il menu degustazione.

Menu classico Brescia: antipasti e primi piatti

Chi sfoglia il nostro menu classico rimarrà stupito dall’ampia scelta di piatti e portate, a partire dagli antipasti raffinati e sfiziosi, pensati per offrire ai clienti del ristorante Brescia Villa Desiderio un gusto veramente unico, che unisce tradizione ed innovazione.

Qualche esempio?

L’insalata di carciofi con parmigiano reggiano 36 mesi, essenza di tartufo e croccante di porri oppure la bresaola di Wayu con funghi porcini e broccoli o, ancora, il carpaccio di manzo allo zenzero e tanti altri ancora.

Non mancano gli antipasti a base di pesce, come le cicale di mare scottate in guazzetto di pomodoro o l’insalata calda di astice con funghi, taccole e salsa al limone.

Anche i primi piatti proposti dal ristorante Villa Desiderio sono tutti da scoprire e si caratterizzano per le influenze orientali unite a quelle partenopee, senza dimenticare la tradizione padana.

Come vedi, lo chef internazionale Francesco Giuliana porta in tavola tutta la sua esperienza, per dare vita a gusti e sapori inediti che puoi trovare solo nel migliore ristorante classico Brescia.

Gnocchetti di patate, risotto con formaggio di capra, orecchiette fatte in casa, ravioli di manzo… sono veramente tante le specialità del nostro menu classico  tutte da scoprire.

Prenota ora la tua cena

Ristorante classico Brescia: i secondi piatti

Le note orientali ed esotiche che caratterizzano gli antipasti e i primi piatti si ritrovano anche nei secondi piatti, a base di carne e pesce di primissima qualità.

Siamo sicuri che, una volta assaggiati, non potrai resistere alla tentazione di fare il bis!

Anche in questo caso vogliamo stuzzicare il tuo appetito con qualche esempio di specialità che puoi trovare solo nel ristorante Villa Desiderio: scampetti in tempura, astice, maialino da latte con melanzane, filetto di manzo con purea di patate viola e tanto altro ancora.

Non manca una vasta scelta di carne alla brace, cotta in uno speciale forno che conserva tutto il gusto e la morbidezza dei tagli più pregiati.

Dolci fatti in casa, come una volta

Nel menu del nostro ristorante classico Brescia non potevano mancare i dolci fatti in casa come una volta e degni della migliore pasticceria.

Bavaresi, tortini al cioccolato, mousse delicate, cheese cake e tante altre specialità ti conquisteranno con la loro dolcezza!

Siamo convinti, infatti, che un buon pasto può concludersi soltanto con un dolce di alta qualità, capace di conquistare ogni palato e nato dalle abili mani di uno chef esperto. 

Come vedi, da Villa Desiderio la nostra attenzione è rivolta costantemente alla ricerca dei migliori ingredienti e delle pietanze di eccellenza.

Non solo: i nostri piatti classici vengono rivisitati dall’esperienza dello chef internazionale Francesco Giuliana per portare in tavola una combinazione unica di tradizione partenopea e padana con influenze orientali.

Ti aspettiamo per un’occasione speciale da condividere con amici e parenti o, più semplicemente, per assaggiare le specialità della cucina classica italiana, rivisitate per te.

Prenota ora la tua cena

Prenota ora la tua cena