Ristorante Pesce Brescia

Villa Desiderio: un ristorante dove il mare incontra le colline bresciane.

Villa Desiderio è un ristorante di pesce a Brescia

Il menù del ristorante Villa Desiderio a Capriano del Colle (Bs) propone specialità ittiche dagli antipasti ai secondi. 

Salmone, cicale di mare, vongole, astice, scampi, tartare, tonno, sono solo alcune delle specialità di mare che il nostro ristorante mette a tua disposizione. 

Se sei alla ricerca di un ristorante dove mangiare pesce a Brescia, sei nel posto giusto. Villa Desiderio offre alla carta o in menù degustazione i suoi piatti ogni sera dal mercoledì al sabato e la domenica a pranzo. 

Ristorante pesce Brescia: le specialità

Il segreto delle specialità di mare del ristorante Villa Desiderio risiede in due elementi chiave: la qualità della materia prima e chi la prepara. 

Per quanto riguarda la qualità della materia prima, il pesce di Villa Desiderio è tra i più freschi di Brescia, in quanto i nostri fornitori  consegnano il pescato di giornata. 

Per il secondo segreto invece, ovvero chi prepara queste specialità, la cucina del  ristorante Villa Desiderio è capitana dallo chef internazionale Francesco Giuliana

Grazie alla sua esperienza, le nostre specialità di mare partono con gli antipasti fino ad arrivare a secondi più elaborati. 

Per i più esigenti c’è anche il menù degustazione di mare, un menù completo dove ogni portata  richiamerà il suono delle onde e ti riporterà in riva al mare. 

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Dove mangiare pesce a Brescia: la location

Se ti stai chiedendo dove mangiare pesce a Brescia la location di Villa Desiderio è il posto ideale. 

Il nostro ristorante infatti propone 3 sale su tre piani ed un salone per le cerimonie dove è possibile festeggiare matrimoni ed eventi

L’atmosfera è delle migliori, all’interno della cascina dove sorge il ristorante infatti si può cenare con una vista sul cortile immerso tra i vigneti.

I muri in mattoni a vista, le luci soffuse e la musica di sottofondo rendono la cena davvero unica. 

Infine, come non menzionare la nostra cantina, un luogo intimo e pieno di storia dove vengono custoditi i nostri migliori vini. 

Il piacere di mangiare delle ottime specialità di pesce accompagnate da dell’ottimo vino non ha prezzo.

Lo Chef e la sua filosofia.

La brigata di Villa Desiderio, dall’agosto 2019, è guidata da una nuova figura con grande esperienza internazionale: lo chef Francesco Giuliana.

Grazie alla sua esperienza il ristorante propone piatti non solo gustosi, ma anche originali e innovativi dove nulla viene lasciato al caso. Le nostre creazioni hanno l’obiettivo di risvegliare i cinque sensi.

La sua filosofia di cucina si può riassumere con tre parole: qualità, tradizione ed innovazione

La qualità riguarda non solo le materie prime selezionate, ma anche la loro preparazione. Infatti, ogni piatto che viene portato fuori dalla cucina, è preparato in casa, dal pane ed i grissini, fino ai dolci. 

Tradizione ed innovazione invece, si sposano in una filosofia di cucina dove i piatti classici della tradizione Italiana vengono rielaborati in chiave moderna con influenze orientali e sud americane. 

Villa desiderio: un ristorante di pesce a Brescia tutto da vivere! 

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